Sustentabilidade
10/11/2017UM BRASIL discute oportunidades do empreendedorismo sustentável
José Goldemberg, idealizador do Prêmio Fecomercio de Sustentabilidade, conversa com vencedores de edições anteriores, sobre a importância da Logística Reversa
![UM BRASIL discute oportunidades do empreendedorismo sustentável](https://fecomercio.com.br/upload/img/2017/11/10/5a05cb026f8b9-prof_goldemberg_jose_roxo_gabriel_estevam_e_denis_russo_fotos_de_christian_parente_46.jpg)
"É importante saber que muito do lixo produzido em São Paulo são produtos que podem ser usados, como as cabeças do camarão do projeto do Gabriel Estevam”, diz o presidente do Conselho de Sustentabilidade da Entidade
(Foto/TUTU)
“Desenvolvimento sustentável é uma área de interesse do comércio”, ressalta o presidente da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), professor emérito da USP e presidente do Conselho de Sustentabilidade da FecomercioSP, José Goldemberg. Por ocasião do 6º Prêmio Fecomercio de Sustentabilidade, o UM BRASIL convida Goldemberg para debater empreendedorismo sustentável com dois vencedores de edições anteriores do evento: o diretor técnico do Grupo Ambipar, Gabriel Estevam; e o CEO da Brasil Health Service (BHS), José Francisco Roxo.
As inscrições para o Prêmio Fecomercio de Sustentabilidade estão abertas até dia 20. Mais informações estão disponíveis aqui ou no site.
Em conversa com o jornalista Denis Russo Burgierman, eles descrevem o desenvolvimento dos seus projetos ganhadores e discutem o potencial dos negócios ambientalmente responsáveis no País. Idealizador do prêmio, Goldemberg ressalta que os negócios sustentáveis podem ser viáveis e rentáveis.
“Víamos a problemática [dos resíduos] enquanto estudantes de Engenharia Ambiental e notávamos a piora em nossas praias”, recorda Gabriel Estevam sobre suas motivações. “Comecei a pesquisar formas de criar alternativas para agregar valor a esses resíduos. A casca do camarão, por exemplo, é um grande gerador de resíduos e ainda não era utilizada para reaproveitamento”, conta.
“Começamos a fazer uma pesquisa para desenvolver uma espécie de farinha que pudesse produzir rações para cães e gatos. Fizemos testes para saber a viabilidade econômica desse processo. A casca do camarão e a cabeça eram inutilizadas, jogadas no rio. Criamos, então, a ração Susten”, lembra, sobre a pesquisa vencedora do Prêmio Fecomercio de Sustentabilidade.
José Francisco Roxo também recorda a preocupação com Logística Reversa que motivou seu projeto.
Segundo ele, mais de 90% das pessoas não sabem que jogar um medicamento vencido no lixo de sua casa, ou em pias e vasos sanitários, gera um passivo ambiental muito grande. “Buscamos, então, uma Logística Reversa na qual se sugere que a responsabilidade deve ser compartilhada pela cadeia produtiva: a pessoa levar o medicamento até a farmácia, que o destina por meio de um transporte adequado para a incineração.”
O professor Goldemberg observa que permanece otimista sobre o futuro da sustentabilidade e da ciência no País. “Em 2008, o presidente da Entidade decidiu criar um conselho sobre desenvolvimento sustentável, pois é uma área de interesse do comércio”, lembra.
“Cada brasileiro produz um quilo de lixo e resíduos por dia. E um quilo por dia por pessoa, numa metrópole como São Paulo, significa toneladas. É importante saber que muito desse lixo é formado por produtos que podem ser usados, como as cabeças do camarão do projeto do Gabriel Estevam”, conclui o presidente do Conselho de Sustentabilidade da Entidade.
Confira a entrevista completa:
Ao mencionar esta notícia, por favor referencie a mesma através desse link:
www.fecomercio.com.br/um-brasil/materias/um-brasil-discute-oportunidades-do-empreendedorismo-sustentavel
Notícias relacionadas
-
Sustentabilidade
Metade do comércio da capital paulista já adota alguma prática de economia circular
Ações auxiliam varejo a reduzir desperdícios e a promover ciclos de vida mais longos aos produtos
-
Sustentabilidade
Economia circular requer sustentabilidade e modernizações
SustentabilidadeComo realizar o descarte correto de resíduos eletroeletrônicos
SustentabilidadeComo fazer o descarte adequado de baterias automotivas?
Recomendadas para você
-
Sustentabilidade
Agenda Verde: os impactos ligados aos PLs de Energia
Veja debate sobre projetos de contenção do encarecimento de contas, H2V e geração energética offshore
-
Sustentabilidade
Como realizar o descarte adequado de lâmpadas
Alto consumo de lâmpadas reforça a importância da atuação sustentável das empresas e dos consumidores por meio da Logística Reversa
-
Sustentabilidade
Metade do varejo paulistano sofreu algum impacto climático
Ainda assim, 7 em cada 10 empresas não contam com medidas para reduzir a emissão de gases; FecomercioSP lança Agenda Verde com prioridades de desenvolvimento sustentável
-
Sustentabilidade
Por que os eventos climáticos estão mais frequentes?
Investir em medidas corretivas imediatas, preventivas e mais criativas parecem necessárias